Como Saber Si El Aceite De Coco Es Puro

¿Cómo saber si el aceite de coco es puro?

Si quieres disfrutar de los beneficios de un aceite de coco de calidad, es importante saber identificar si el aceite está realmente puro. Aquí te contamos algunos consejos para que puedas saber si el aceite de coco que estás comprando es realmente puro:

Mira el etiquetado

Debes asegurarte de que el aceite no contenga otros aceites, como el de oliva o el de girasol. Estos aceites contienen un perfil muy distinto de grasas y ácidos grasos que el aceite de coco, lo que significa que no obtendrás la misma calidad de los beneficios.

Chequea el olor

El aceite de coco debe tener un ligero olor a coco, como si tuvieras una fruta delante tuyo. Si el aceite tiene un fuerte olor a químicos, significa que está refinado y que no es apto para su consumo.

Prueba su consistencia

El aceite de coco debería tener una consistencia un tanto espesa. Si el aceite es demasiado líquido, es un indicio de que fue refinado.

Evita el aceite de coco hidrogenado

El aceite de coco hidrogenado es diferente al aceite de coco no hidrogenado. Este contiene ácidos grasos trans, los cuales son perjudiciales para la salud. Por esta razón, es esencial que evites el aceite de coco hidrogenado y elijas el no hidrogenado.

Busca certificaciones de calidad

Para asegurarte de estar obteniendo un aceite de coco de calidad, busca los siguientes certificados:

• Certificación orgánica: para asegurarte de que el aceite de coco no contiene ningún elemento químico o pesticida.
• Certificación no OGM: para asegurarte de que el aceite no se ha obtenido a partir de Organismos Genéticamente Modificados.
• Certificación de marca: para asegurarte de que el aceite es seguro para su consumo.

Siguiendo estos pasos, podrás asegurarte de que el aceite de coco que compres es realmente puro y aprovechar todos los beneficios que viene con el.

¿Cómo es el aceite de coco natural?

Presenta un alto contenido en triglicéridos de cadena media (TCM), ácido laúrico y otros ácidos grasos en menor proporción. No contiene grasas trans ni grasas hidrogenadas. Es un aceite de alta calidad que garantiza un alto nivel de pureza. Tiene un agradable sabor y aroma a coco (no desodorizado). Es estable a bajas temperaturas y no se oxida fácilmente, lo que lo hace ideal para cocinar. Siendo una fuente de energía altamente digestible, también es una excelente opción para los deportistas. El aceite de coco crudo también ha demostrado tener potencial para mejorar la salud mental.

¿Cómo saber si un aceite de coco es refinado?

El refinado tiene un sabor menos intenso e, incluso, puede carecer de olor. También por el modo en que se obtiene, y por el contrario, no se recomienda el consumo del aceite de coco refinado, ya que en su extracción se pierden esas propiedades saludables y se altera su composición. Así mismo, el aceite refinado, suele tener color más claro que el aceite crudo de coco, debido a los diferentes pasos de refinamiento por los que éste atraviesa (filtrado, desodorizado y blanqueado).

¿Cómo es el color del aceite de coco?

En ambos casos, se obtiene el llamado aceite de coco virgen. Este es un aceite que tiene una apariencia líquida de color amarillento, a 20ºC, y que tiene tendencia a solidificar con un tono blanquecino cremoso. Su color depende también del grado de refinamiento. El aceite refinado tiene una tonalidad traslúcida y blanca.

¿Cuál es la diferencia del aceite de coco organico y virgen?

«La diferencia está en la forma de elaboración de cada uno.» El Aceite de Coco Virgen se elabora con el coco fresco (el fruto recién cosechado) lo cual le permite conservar los fitoquimicos que le dan aroma, sabor a coco y a la vez mantener una mayor cantidad de antioxidantes. Por esta razón este aceite es considerado un alimento nutricionalmente superior. El Aceite de Coco Orgánico es el obtenido de la misma forma pero con materia prima 100% certificada por un organismo controlado de cultivo orgánico sin el uso de fertilizantes químicos, pesticidas ni fungicidas. Es considerado libre de sustancias nocivas para el organismo.

¿Cómo saber si el aceite de coco es puro?

El aceite de coco es uno de los mejores aceites para cocinar y ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, por lo que es importante asegurarse de que el aceite que se compra sea verdaderamente puro. Aquí hay algunas sugerencias para ayudarlo a elegir el mejor aceite de coco.

1. Mira el Etiquetado

Como siempre, vale la pena leer la etiqueta para ver qué hay dentro de la botella. El aceite de coco debe indicar en la etiqueta que es «aceite de coco virgen, crudo, sin refinar, sin hexano, 100% natural». También debe indicar la cantidad de coco usado para crear el aceite y asegurarse de que el aceite no está diluido con otros aceites.

2. Míralo y Húmelo

El aceite de coco pura es de color crema, lo que significa que si usted está mirando un aceite de color transparente entonces hay una buena posibilidad de que está siendo diluida con algún otro aceite. Además, un aceite puro tendrá un olor ligeramente a coco, en lugar de simplemente oler como petróleo.

3. Prueba una Muestra

Si es posible, prueba una pequeña cantidad del aceite para ver si es puro. Un aceite de coco puro tendrá el sabor a coco y no tendrá un gusto amargo o fuertemente picante. Si hay un sabor a petróleo, entonces hay una buena posibilidad de que el aceite no sea completamente puro.

4. Chequea la Lista de Ingredientes

Muchos aceites de coco que se encuentran en el mercado han sido refinados, que significa que han sido tratados con calor y procesados químicamente. Esto tiene como consecuencia compuestos químicos y procesos artificiales que al final de cuentas disminuyen la calidad y los beneficios del aceite de coco. Busca un aceite de coco que solamente tenga «aceite de coco» en la lista de ingredientes para obtener el mejor producto.

5. Compara El Precio

El precio del aceite de coco no debe ser el único factor determinante a la hora de tomar una decisión, sin embargo, comparar los precios puede ser una gran ayuda. Si un aceite de coco es muy barato entonces existe una buena posibilidad de que no sea completamente puro. La calidad del aceite es fundamental para asegurar los beneficios para la salud y los mejores resultados al cocinar.

Conclusión

En conclusión, hay algunos pasos simples que se pueden seguir para asegurarse de que el aceite de coco sea verdaderamente puro. Al leer la etiqueta, oler y probar el aceite, mirar la lista de ingredientes y comparar los precios, usted puede asegurarse de que el aceite de coco que compra es de la mejor calidad.