Como Preparar Sopa De Champiñones

Cómo Preparar Sopa De Champiñones

Ingredientes

• 2 tazas de champiñones
• 1 cebolla blanca
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• Perejil para decorar

Preparación

• Lave los champiñones y córtelos en rodajas. Pique finamente la cebolla y colóquela en una olla con aceite de oliva. Caliente a fuego lento y deje que se cocine hasta que la cebolla se ablande.
• Agregue los champiñones y cocínelos hasta que estén bien cocidos. Agregue el caldo de pollo y sazone con sal.
• Mezcle la harina con un poco de agua. Viértalo en la olla y cocine hasta que espese un poco la sopa.
• Sirva la sopa de champiñones caliente con un ramito de perejil para decorar.

Cómo preparar sopa de champiñones

Ingredientes:

• Aceite de oliva.
• 2 cebollas.
• 1 diente de ajo picado fino.
• ½ cucharada de pimentón.
• 450 g de champiñones frescos.
• 1 cucharada de tomillo.
• 2 cucharadas de harina.
• 1 l de caldo de verduras o pollo.
• Sal.
• Una pizca de pimienta.

Instrucciones:

1. En una cazuela grande calienta un chorrito de aceite de oliva.
2. Añade las cebollas picadas y el diente de ajo y saltea.
3. Agrega una cucharada de pimentón y déjalo rehogar.
4. Añade los champiñones limpios a la cazuela.
5. Incorpora el tomillo y la harina.
6. Vierte el caldo de verduras o pollo y salpimienta.
7. Baja el fuego y cocina por 15 minutos.
8. Retira la cazuela del fuego, deja entibiar y tritura con la batidora.
9. Vierte la sopa en los platos y sirve caliente.
10. Acompáñalo de pan y queso.

¡Ya tienes lista tu sopa de champiñones! Puedes añadir los ingredientes que más te gusten para dar un toque especial como al igual perejil, un poquito de crema o nata líquida. ¡Disfruta tu comida!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

¡Preparar una deliciosa y reconfortante sopa de champiñones es fácil y rápido! Aquí te ofrecemos los pasos para hacerla:

Ingredientes:

• 500 g de champiñones
• 50 g de mantequilla
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cebollas medias
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta la cebolla de forma fina y salteala en mantequilla al fuego.
2. Limpia los champiñones con un paño húmedo y añádelos a la cebolla.
3. Añade el caldo y deja que hierva durante 15 minutos.
4. Tritura la sopa con una batidora.
5. Rectifica el sabor con sal y pimienta.
6. Sirve caliente.

Ya tienes preparada tu sopa de champiñones. Y si quieres, puedes acompañarla con un trozo de pan. ¡Buen provecho!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

Ingredientes Necesarios:

• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de ave
• 400 gramos de champiñones frescos
• 100 gramos de nata líquida
• 1/2 cucharadita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de Preparación:

1. Corta la cebolla en trozos pequeños.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla.
3. Cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
4. Añade los champiñones y cocina hasta que estén ligeramente dorados.
5. Añade el caldo de ave y el tomillo y deja hervir durante 20 minutos.
6. Retira la sartén del fuego y añade la nata líquida.
7. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto y listo.

Y ya tienes lista tu Sopa de Champiñones para disfrutar!

Puedes añadir los ingredientes que desees para darle tu toque personal como hierbabuena, cebolleta, cilantro, jalapeños, etc. ¡A disfrutar!