Como Hacer Una Sopa De Champiñones

Cómo Hacer Una Sopa De Champiñones

Ingredientes:

• 500 gramos de champiñones
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de harina
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de perejil rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración:

1. Limpia bien los champiñones y córtalos en láminas.
2. En una cazuela, derrite la mantequilla y añade los champiñones.
3. Saltea los champiñones durante unos minutos, para que suelten el agua.
4. Añade la harina y remueve bien para que se mezcle con la mantequilla y se forme una pasta.
5. Viértelo en el caldo de verduras y remueve con vigor.
6. Añade el perejil y el aceite y déjalo cocer durante 25 minutos a fuego suave.
7. Pasa la sopa por un colador y sirve caliente.

¡Ya tienes lista tu deliciosa sopa de champiñones! Disfrútala.

Cómo hacer una sopa de champiñones

La sopa de champiñones es una guarnición deliciosa y nutritiva que atrae a una amplia gama de público. ¿Quieres saber cómo hacer una rica sopa de champiñones? Sigue las instrucciones a continuación para preparar esta maravilloso plato.

Ingredientes:

• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 250 g de champiñones frescos, limpios y cortados
• 1 taza de caldo de verduras
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de perejil picado
• 1/2 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En una olla, caliente el aceite de oliva y sofría los ajos y cebolla hasta que estén transparentes.
2. Añade los champiñones y cocina durante unos minutos.
3. Agrega el caldo de pollo y deja hervir durante 10 minutos.
4. Diluye la harina en la leche y mezcla con la sopa. Cocina durante 10 minutos a fuego medio.
5. Agrega el perejil, sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

¡Y eso es todo! La sopa de champiñones se puede disfrutar sola, acompañada con pan o arroz. ¡Tanto adultos como niños la amaran! No esperes más y empieza a preparar esta deliciosa receta.

Cómo Hacer Una Sopa De Champiñones

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla,picada
• 4 dientes de ajo,picados
• 750 gramos de champiñones, Cortados
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 750 mililitros de caldo de verduras
• 300 mililitros de nata líquida
• 25 gramos de espárragos, partido
• 25 gramos de parmesano, rallado

Preparación

• Calienta el aceite de oliva en una cacerola y fríe la cebolla y el ajo durante tres minutos.
• Añade los champiñones y el tomillo y saltea a fuego medio durante 15 minutos.
• Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta, mezcla bien y déjala cocer 10 minutos.
• Retíralo del fuego y añade la nata líquida y mezcla con una batidora.
• Vuelve a poner la sopa en el fuego, añade los espárragos y deja cocer 10 minutos.
• Sirve caliente, espolvoreando el parmesano por encima.

Ya tienes tu sopa de champiñones lista para disfrutar. ¡Sácala de la sartén y disfruta de este maravilloso manjar!

Cómo hacer una sopa de champiñones

La sopa de champiñones es una receta simple que se puede elaborar en unos pocos pasos y que resulta muy sabrosa. La preparación es sencilla, ideal para principiantes en la cocina.

Ingredientes:

• 1 kilo de champiñones
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de harina
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instructivos:

• Comienza por limpiar y trocear los champiñones.
• Corta la cebolla en trozos pequeños
• A continuación añade la cebolla y el ajo a la mantequilla en una olla y rehógalo unos 3 minutos.
• Añade después los champiñones previamente cortados y rehógalos durante unos 10-15 minutos.
• Cuando los champiñones estén bien pochados añade el caldo de pollo.
• Deja que los ingredientes se cuezan unos 15-20 minutos más para que se mezclen todos los sabores.
• Una vez pasado ese tiempo, incorpora la cucharada de harina y mézclalo bien con unas varillas.
• Rectifica el punto de sal y pimienta.
• Por último, incorpora el perejil fresco para decorar y apagar el fuego.
• Ahora la sopa de champiñones está lista para servir.

Disfruta de esta deliciosa receta y no olvides que siempre puedes variar los ingredientes y personalizar tu sopa a tu gusto.