Como Hacer Curado De Avena

Cómo Hacer Curado de Avena

¡El curado de avena es una deliciosa receta nutritiva! Esta comida saludable, fácil de preparar y versátil es una buena opción para el desayuno o un snack saludable. Aprende a preparar el exótico curado de avena para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.

Ingredientes

• 250 gramos de avena
• Ralladura de limón y naranja
• 2 cucharadas de canela
• Un puñado de pasas (opcional)
• 2 tazas de agua
• Azúcar mascabado (opcional)

Preparación

• Poner la avena en un bol y añadir la ralladura de limón y naranja.
• Agregar la canela y las pasas (opcional).
• Añadir agua y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Colocar la mezcla en una olla y cocinar hasta que la avena se ablande (aproximadamente 20 minutos).
• Una vez listo el curado, agregar azúcar mascabado al gusto (opcional).

Servir

El curado de avena se puede servir caliente o frío. Es ideal para desayunar o como un postre saludable.

¿Qué es el curado de pulque?

El pulque curado es una versión del pulque tradicional, en la que se disminuye la cantidad de licor, para suavizar su sabor, generalmente con el jugo de alguna fruta. Esto hace que sea menos ácido y con un sabor más afrutado. El pulque curado es más fácil de tomar, ya que su sabor es más agradable que el del pulque tradicional. Además, también es una bebida ligeramente alcohólica, con contenido alcohólico entre 3 y 5%.

¿Qué diferencia hay entre el pulque y el curado?

Aunque la base es la misma, la diferencia está en que a los curados se les agrega fruta picada para suavizar los sabores fuertes. Además de frutas se le pueden poner otros ingredientes como piñones, avena o café. El pulque es bebida alcohólica tradicional mexicana que se obtiene de la fermentación del agave. En cambio, El curado es una versión moderna del pulque con sabores más suaves y su consistencia más liquida para hacerla más agradable de beber. Los curados se comercializan con muchos sabores diferentes, como la fresa, la fruta de la pasión, el coco, etc. Además, el curado suele tener menos grado alcohólico que el pulque.

¿Cómo se hace el pulque natural?

El proceso para la preparación de esa bebida se inicia cuando se extrae la savia de la planta de maguey, que previamente se castró para interrumpir el crecimiento de su brote central o quiote, cortándolo cuando el agave ha madurado después de un periodo que abarca de 7 a 15 años. Posteriormente se agita para incorporar elagar (bacterias silvestres) que descompone el azúcar para obtener el pulque de fermentación natural.

El agave se muele, se destila en un caldero y el pulque liquido se deposita en tinas para su fermentación.

Una vez en la barrica, se agrega una cantidad de jocote para darle aroma y sabor. También se mezclan una cierta cantidad de agua y sal para ajustar el sabor.

Finalmente, el pulque se deja madurar durante un tiempo para obtener la bebida lista para consumir.

¿Cómo se hace el curado de mango?

Curado de nuez Sirve una taza de pulque natural y viértelo en la licuadora, Agrega la leche condensada, la leche evaporada y las nueces troceadas. Licúa los ingredientes, Pasa el licuado a través de un colador para que se incorpore con el resto del pulque natural, Déjalo refrigerar durante un rato y sirve , Acompaña con trozos de mango o plátanos.

Cómo Hacer Curado de Avena:

El curado de avena es un delicioso plato saludable de desayuno que ha marcado muchas mañanas a lo largo de los años. Esta receta es fácil de preparar, nutritiva y una manera increíblemente deliciosa de comenzar el día. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer curado de avena.

Ingredientes para el Curado de Avena:

• Avena
• Leche de almendras o cualquier otra leche vegetal
• Miel
• Semillas de chía
• Nueces o cualquier otro fruto seco de su elección
• Fruta deseada para el topping

Instrucciones de Preparación:

• En un tazón, agregue ½ taza de avena y ½ taza de leche de almendras y mezcle bien. Cubra con un plástico en la parte superior y colóquelo en la nevera por lo menos 4 horas, hasta 12 horas.
• Retire la avena de la nevera y mezcle 1 cucharada de miel, una cucharada de semillas de chía y un puñado de nueces o frutos secos.
• Mezcle bien y transfiéralo a un tazón. Agregue el topping de fruta y ¡listo!

Su delicioso curado de avena está listo para ser disfrutado. ¡Esperamos que lo disfrutes!